Archives pour la catégorie *** IDEES

Le-Ragoût-sous-la-motte-spécialité-de-Ouessant

Une recette assez simple et tellement délicieuse
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 Pour 6 personnes
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Il faut
une cheminée ou un four à bois
de la
tourbe (une matière combustible noirâtre de qualité médiocre issue de la décomposition des végétaux)
Une grande marmite en fonte (qui peut aller dans le feu)
800 grammes de mouton (pas trop gras)
8 pommes de terre moyennes
6 carottes
2 oignons
2 Cuillères à soupe d’huile arachide
Sel, poivre et herbe (thym, laurier)
et de l’eau
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Temps
Une 1/2 heure de préparation
3h30 de cuisson
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Epluchez et lavez les légumes
Couper les oignons grossièrement
Couper les pommes de terre et les carotte en rondelles
Sur le gaz, faites chauffer l’huile dans la cocotte et faites y rôtir sur toutes les faces les morceaux de viande
Quand le viande a une jolie couleur brune, ajoutez les oignons, remuez le tout, laissez mijoter 1 minute, rajoutez les carottes, remuez et recouvrez ce mélange par les pommes de terre. Versez dessus de l’eau bouillante jusqu’à tout recouvrir (la couleur de l’eau doit déjà être brun/rouge), salez, poivrez et parfumez avec le thym et le laurier. 
Recouvrez avec le couvercle
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Mettre la marmite dans la cheminée et disposez les mottes de tourbe contre et tout autour (les racines doivent être apparentes), allumez cette couche avec un papier enflammé, et continuez à recouvrir complètement la cocotte en disposant la tourbe de la même façon.
Laissez cuire au minimum pendant 3h30
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Vous verrez, vous n’aurez jamais mangé quelque chose d’aussi succulent
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La tourbe se consume lentement et produit une chaleur constante (idéal pour la cuisson à l’étouffée)

Le-marché-de-noël-2008-à-Daoulas

Cette année encore l’association des Commerçants de Daoulas va créer l’évènement avec son traditionnel marché de Noël.
Une trentaine d’exposants participeront à cet événement.
Bien entendu les enfants ne seront pas oubliés, dans une bonne ambiance musicale ils pourront écouter des contes 
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Mais ce n’est pas tout
Une autre surprise attendra les visiteurs
(je vous la présenterai plus tard)
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Ce marché se déroulera
Sous le hangar de la faïencerie
en arrivant au bourg de Daoulas  de la voie express
du samedi 20 décembre au dimanche 21 décembre 2008
et sera ouvert chaque jours
de 10h00 à 19h00 sans interruption 
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Renseignements
Magasin Courants d’Ouest
5 rue de Brest à Daoulas
02. 98. 25. 97. 39.
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Visites-dans-le-Finistère-avec-un-guide-interprète-régional

Si vous souhaitez organiser un séjour dans ce beau département qu’est le Finistère
(Penn-ar-Bed= le bout du monde, en Breton)
Un Guide Interprète Régional (Anglais/allemand) peut vous accompagner et vous faire découvrir notre magnifique région
Pour en savoir plus
Cliquez ici

Les-marchés-et-animations-de-noël-2008-dans-les-départements-22-29-56

Dans les départements : des Côtes d’Armor, du Finistére et du Morbihan 
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Vous cherchez une idée de cadeau ?
Visitez le site de la Perle Ipopette
en Cliquant sur la photo

headerdsc00996.jpg
Il y a un marché de noël dans votre commune ?
annoncez le en laissant un commentaire ici au bas de la page
je ferai ensuite un article qui apparaitra sur la page de la ville
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Ecrire-au-père-Noël-voici-les-coordonnées
Comment-fait-le-père-noël-pour-rentrer-dans-la-cheminée
Ci-dessous les marchés 2008 renseignés

22 Côtes d’Armor

Le-marché-de-Noël-2008-à-Belle-Isle-en-Terre

Le-marché-de-Noël-2008-à-Bréhand

Le-marché-de-Noël-2008-à-Châtelaudren

Le-marché-de-Noël-2008-à-Lanloup

Le-marché-de-Noël-2008-à-Lanmérin

Le-marché-de-Noël-2008-à-Lanmodez

Le-marché-de-Noël-2008-à-Le-Gouray

Le-marché-de-Noël-de-Planguenoual

Le-marché-de-Noël-2008-à-Pontrieux 

Le-marché-Noël-2008-de-Rospez

Le-marché-de-Noël-2008-à-Saint-Brieuc

Le-marché-de-Noël-2008-de-Saint-Gouéno

Le-marché-de-Noël-2008-à-Taden

29 Finistère Nord

Le-marché-de-Noël-2008-à-Brest

Le-marché-de-Noël-2008-à-Cléder

Le-marché-de-Noël-2008-à-Commana

Le-marché-de-noël-2008-à-Daoulas

Le-marché-de-Noël-2008-et-le-concours-des-Pères-Noël-à-Traineaux-à-Huelgoat

Le-marché-de-Noël-2008-à-Landéda-au-Sémaphore

Le-marché-de-Noël-2008-à-Landerneau

Le-marché-de-Noël-2008-à-Lanhouarneau

Le-marché-de-Noël-2008-à-Morlaix

Le-marché-de-Noël-2008-à-Ploudaniel

Le-marché-de-Noël-2008-à-Plouescat

Le-marché-de-Noël-2008-à-Plouégat-Moysan

Le-marché-de-Noël-2008-à-Roscoff

Le-marché-de-Noël-2008-à-Saint-Pol-de-Léon

Le-marché-de-Noël-2008-Le-feu-d’artifice-à-Saint-Renan

Le-marché-de-Noël-2008-au-Château-de-Kerjean-à-Saint-Vougay

Le-marché-de-Noël-2008-à-Sizun

Le-marché-de-Noël-2008-à-Tréglonou-au-manoir-de-Trouzilit

 29 Finistère Sud

Le-marché-de-Noël-2008-à-Beuzec-Cap-Sizun

Le-marché-de-Noël-2008-à-Carhaix

Le-marché-de-Noël-2008-à-Châteaulin

Le-marché-de-Noël-2008-à-Clohars-Carnoët-Doëlan-Le-Pouldu

Le-marché-de-Noël-2008-à-Collorec

Le-marché-de-Noël-2008-à-Concarneau 

Le-marché-de-Noël-2008-à-Douarnenez

Le-marché-de-Noël-2008-à-L’île-Tudy

Le-marché-de-Noël-2008-à-Landeleau

Le-marché-de-Noël-2008-à-Moëlan-sur-Mer-29-

Le-marché-de-Noël-2008-à-Mousterlin

Le-marché-de-Noël-2008-à-Nevez

Le-marché-de-Noël-2008-à-Pont-Croix

Patinoire-de-la-place-Saint-Corentin-à-Quimper 

Le-marché-de-Noël-2008-et-le-défilé-aux-lampions-à-Quimperlé 

Le-marché-de-Noël-2008-à-Riec-sur-Belon

Noël-2008-en-Finlande-au-domaine-de-Trévarez-Saint-Goazec

Le-marché-de-Noël-2008-à-Spezet

56 Morbihan

Le-marché-de-Noël-2008-à-Auray

Le-marché-de-Noël-2008-à-Carentoir

Le-marché-de-Noël-2008-à-Ferel

Le-marché-de-Noël-2008-à-Gourin

Le-marché-de-noël-2008-Meucon

Le-marché-de-Noël-2008-à-Nostang

Le-marché-Noël-2008-de-PLOEMEUR

Le-marché-de-Noël-2008-à-Plumergat

Les-Puces-de-Noël-2008-à-Pontivy

Le-marché-de-Noël-2008-à-Saint-Gildas-de-Rhuys

Le-marché-de-Noël-2008-à-Theix

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