Archives pour la catégorie *** APERITIFS

Recette-du-champagne-breton

Spécialité de chez nous

Un délicieux coctail très simple et très facile à réaliser, à boire très frais et surtout avec modération

Il faut
du rhum (blanc ou brun)
de la limonade

Proportions pour un verre

1/5 de Rhum
4/5 de limonade

MANHATTAN-un-délicieux-Cocktail

Ci-dessous les doses pour la préparation
(à consommer comme d’habitude avec modération)

  • 4cl de whisky
  • 2cl de vermouth (Martini,Cinzano,Noilly Prat)
  • 0.5cl d’Angostura amer
  • glace
  • Présentation-comment-glacer-des-verres-pour-l-apéritif

    Il faut 4 petites assiettes,

    une de sucre en poudre

    une de sirop de grennadine

    une de sirop de menthe

    une de sirop d’orangeade

    Trempez le haut du verre dans un des sirop, laisser un petit peu égoutter et plongez le dans le sucre pour que celui-ci se fige tout autour du haut du verre en donnant une couleur glacée.

    Ma-recette-facile-de-SANGRIA-pour-20-personnes

    L’été revient à grand pas, si vous avez des projets de réception, mariage, baptême, communion, anniversaire, départ en retraite etc…..
    La SANGRIA est l’apéritif idéal, pas trop fort en degré d’alcool et assez simple à préparer

    IMG_3170 - Copiesite

    copiedep1010088.jpg
    ______________________________________________

    Pour lire la recette, maintenant c’est ici
    cliquez sur ce lien

      Comme d’habitude, à consommer avec modération

    LA RECETTE

    •- 5,25 litres de vin rouge assez corsé (7 bouteilles de 0.75l)
    - 1,5 kg d’oranges
    - 700 gr de citrons jaunes
    - 20 cl de cognac
    - 300 g de sucre en poudre
    - 2 cuillères à café de cannelle en poudre
    - 1 bouteille de limonade

    La sangria se prépare au moins 24 h à l’avance dans un grand récipient
    en verre ou en inox
    (pour éviter qu’elle soit acide ou même toxique)

    Coupez vos fruits en rondelles, versez le vin, le cognac, le sucre et la cannelle et laisser macérer

    Au moment de servir que vous ajouterez la bouteille de limonade bien fraîche.

     

    Astuce pour bien rafraîchir la sangria
    Gardez 2 bouteilles vides d’eau minérale, lavez-les extérieurement et remplissez les d’eau du robinet et mettez-les au congélateur la veille de votre réception. Ajoutez ces bouteilles sans les ouvrir le récipient contenant la sangria 3 heures avant de servir

     

    Pour  une jolie présentation,
    vous pouvez

    glacer vos verres

    Comment-éviter-la-gueule-de-bois-remède-préventif-

    Bientôt vous allez sans doute faire la fête, vous allez sans doute consommer des breuvages alcoolisés et vous risquez de le regretter le landemain.

    Voici quelques conseils qui vous éviterons la gueule de bois.

    Pour éviter le mal de crâne pensez à boire des verres d’eau froide entre les verres d’alcool

    Ne fumez pas de trop

    Ne faites pas de mélange d’alcool et évitez surtout les bulles

    Buvez avec modération

    Et surtout si vous suivez mes conseils ne conduisez pas votre véhicule, car les conséquences pourraient être plus grave qu’une gueule de bois carabinée 

    L’abus d’alcool est dangeureux.

    Bonne soirée et bon réveil le landemain

    Le-chouchen-ou-hydromel

    Le chouchen ou hydromel

     est une boisson liquoreuse

    obtenue en faisant fermenter du miel et de l’eau,

    ou du jus de pomme.

    Il se boit très frais

    Mais attention l’abus de ce breuvage d’environ 14°

    vous fait tomber en arrière!

    Le secret-de-la-recette-de-mon-punch-pour-100-personnes

     

    A voir aussi
     Ma-recette-facile-de-SANGRIA-pour-20-personnes

     cocktails008.gif
    LA RECETTE DU PUNCH

    Mélanger la veille les ingédiants suivantsdans un très grand récipiant avec couvercle

     cocktails008.gif

    (50,00 l mini)

       cocktails008.gif

    10 bouteilles de rhum blanc   7,50 l

     2   bouteilles de sucre de canne  1,50 l 

    1   bouteille de sirop de grenadine  1,00 l

     30 Litres de jus d’orange  30,00 l

     2 Kg d’oranges

     1 Kg de citron frais

    2 boites d’ananas en tranches

    Soit    40,00 litres de punch
    Taux d’alcool
    40° X 7,50 = 300 ° 

         300 ° / 40,00 =  7,50 °       

    Quantité par invité            boisson012.gif           0,40 l

    Astuce pour le servir frais

    congelez des bouteilles d’eau minérale que vous mettrez

    dans le punch une heure avant de servir

    boissonverre01.gif

    Pour-le-maintien-au-CHU-de-BREST-des-greffes-de-moelle-osseuse

    et-de-la-neurochirurgie-pédiatriques

    Pour voir les photos du rassemblement

    suivez les lien suivants

    Ne-nous-retirez-pas-notre-machine-guérir

    Affiches-drapeaux-et-banderolles-place-de-la-liberté

    Les activités d’allogreffe de moelle osseuse pédiatrique

    au  CHU de  Brest

     sont menacées par un projet de retrait.

     La qualité des soins et la  compétence des praticiens ne
    sont en aucun cas mis en cause.

    De plus,  l’environnement d’accueil des
    familles et les installations du CHU de Brest  sont dans les meilleures que
    l’on puisse trouver en France.

    Cet abandon  qui concerne tout l’ouest Breton

     mettrait les points les plus excentrés du  Finistère

    à 250 kilomètres du CHU le plus proche.

    Les soins de  proximité sont un gage de réussite dans la lutte contre la

    maladie, car ils  permettent le maintien d’un environnement affectif autour

    du malade, et l’éloignement géographique ne permet pas à l’entourage d’un

    enfant confronté  à la maladie d’assurer le soutien

    et le réconfort qu’il réclame.

    Contre ce  projet de retrait arbitraire

    des allogreffes pédiatriques au CHU de Brest,

    un grand  rassemblement  est organisé par

    l’ACS (Association Céline et Stéphane –  Leucémie Espoir),

    FLE

    et en association avec

    les ADOT & donneurs de sang,

    le  vendredi 12 octobre à partir de 16 h 00

    place de la liberté

    La décision finale n’est pas encore prise,

    la réussite de ce rasssemblement pèsera dans la balance. 

    Si vous pouvez donner un coup de pouce, en participant à ce rassemblement

     en le faisant savoir autour de vous

    Et signer la pétition

    j-autorise-le-téléchargement-gratuit-à-des-fins-privées-

    lumiere501.giflumiere501.giflumiere501.gifhibouderierelalune.giflumiere501.gif lumiere501.giflumiere501.gif

    Toutes les photos publiés sur ce site ont été réalisées par moi. Pour toutes utilisations à des fins commerciales, le téléchargement et aussi gratuit, mais je demande seulement qu’il soit indiqué clairement sur chaque publication mon nom et mon url.

    Michel STEPHAN          http://finisterenord.unblog.fr 

    En cliquant ici, vous pourrez télécharger contre une modique contribution quelques unes de mes photos non redimensionnées

    Merci de votre compréhention

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    Lisabuzz.com parle de 29N LE BOUT DU MONDE FINISTERE : Qu on se le dise, d ici peu, Finisterenord va devenir une légende de l internet. Il se murmure, dans les plus hautes sphères de la blogosphère que des impressions papier de 29N LE BOUT DU MONDE FINISTERE s échangent sous le manteau. Il n est donc pas exagéré de prétendre qu il y a bien une génération Finisterenord. Et c est très mérité tant 29N LE BOUT DU MONDE FINISTERE semble comprendre tout avant tout le monde. signé http://blog.lisabuzz.com

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