L’été revient à grand pas, si vous avez des projets de réception, mariage, baptême, communion, anniversaire, départ en retraite etc…..
La SANGRIA est l’apéritif idéal, pas trop fort en degré d’alcool et assez simple à préparer
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Pour lire la recette, maintenant c’est ici
cliquez sur ce lien
Comme d’habitude, à consommer avec modération
LA RECETTE
•- 5,25 litres de vin rouge assez corsé (7 bouteilles de 0.75l)
- 1,5 kg d’oranges
- 700 gr de citrons jaunes
- 20 cl de cognac
- 300 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 bouteille de limonade
La sangria se prépare au moins 24 h à l’avance dans un grand récipient
en verre ou en inox
(pour éviter qu’elle soit acide ou même toxique)
Coupez vos fruits en rondelles, versez le vin, le cognac, le sucre et la cannelle et laisser macérer
Au moment de servir que vous ajouterez la bouteille de limonade bien fraîche.
Astuce pour bien rafraîchir la sangria
Gardez 2 bouteilles vides d’eau minérale, lavez-les extérieurement et remplissez les d’eau du robinet et mettez-les au congélateur la veille de votre réception. Ajoutez ces bouteilles sans les ouvrir le récipient contenant la sangria 3 heures avant de servir
Pour une jolie présentation,
vous pouvez
glacer vos verres
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bonjour.
je fais le baptême de ma fille il y aura 52 persone et l’apéro doit servir midi et soir.
quel est la recette.
dans des plats en plastique est ce bon? Merci beaucoup.
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Pour le midi et le soir il faut multiplier les doses par 5. Pour consommer dans des gobelets jetables en plastiques alimentaires (pas de problème)
bonjour
une bonne recette sympa
à boire avec modération ouhhhhhhhhhh
Dernière publication sur Liberté d'expression. : Gabriel Timmory.
ATTENTION AU CONTENANT: ne surtout pas utilisé de grosse gamelles comme les stérilisateurs pour conserve qui sont pratiquent mais sont galvanisé et rende la sangria acide infecte voir toxique
Et pour 10 personnes quelles sont les proportions s’il vous plait?
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La recette indiquée est pour 20 personnes, pour 10 en divise les quantités par 2
Merci beaucoup pour cette recette, c’est la première fois que je réussis une sangria !!!
bjr,
justement je fete mon départ du sud-ouest pour dinan!
donc,j’aurai voulu savoir combien de verres celà représente par invité?
y a t il tout juste 1 verre ou bien de koi faire plus d’un verre par personne?
merciiii.
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Chaque invité aura 33cl de liquide sans compter les fruits, soit environ de 2 à 3 verres
super la recette de la sangria mes invté on aprecier et elle etai trés faiche moi a la place de la limonade jai mi de leau gazeuze pour mn pére qui est diabétique
super bonne recette de la sangria apreciee de mes invites merci
recette sangria
Excellente, à refaire certainement!!!