RECETTE DU FAR BRETON
Igrédients
250 g de farine
4 oeufs
250 g de sucre
1 litre de lait
1 pincée de sel
1 cuillerée à café d’huile
des pruneaux, des raisins secs
ou des pommes à cuires
Recette
Mélanger tous les ingrédients, et verser le
tout dans un plat bien beurré, de grandeur
suffisante pour recevoir la pâte.
Cuire au four à température moyenne
environ 20 à 25 mn
Recommandations
Choisir des matières premières de qualités,
sinon la saveur du far s’en trouverait
changée.
Pour éviter que les fruits ne tombent
au fond du moule,
les rouler dans la farine
BONNE DEGUSTATION
ah, voilà une vraie recette de far .
Je la fais dès que possible mummmm, je me régale déjà .
merci